日前，滄州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局總工程師在標準化科工作人員的配合下，對我包裝機械有限公司申請真空包裝機械資質(zhì)進行審查。經(jīng)過嚴格的質(zhì)量管理手冊、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量檢驗設(shè)備及標準及管理人員的業(yè)務(wù)能力等方面對該公司的軟硬件條審核，我公司的軟硬件條件均達到了生產(chǎn)真空包裝機械的要求，順利通過了審查。真空包裝的應(yīng)用非常普遍，因此預計該項目又會為我公司帶來新的利潤增長點。比如各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品在顧客對食品安全越來越重視的情況下，大量的食品生產(chǎn)企業(yè)及超市均采用真空包裝，因此市場比較大。真空包裝的特點：
1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效 防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免 了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。